Nous recherchons pour rejoindre notre structure un profil de Responsable technique pour prendre en charge les aspects froid et chauffage sur nos restaurants à Taverny et Herblay. Missions : - Assurer l'entretien et la maintenance préventive et curative du matériel sur sites. Réaliser des travaux courants tout corps d'état. Veillez à la bonne gestion du stock des pièces détachées nécessaires. - Piloter les contrats de maintenance et veiller au respect des engagements contractuels des Prestataires. Traiter les non-conformités. Assurer le suivi des indicateurs. - Assurer le suivi de la planification des demandes d'interventions en veillant à respecter les délais contractuels pré établis ainsi que les normes QSE. Assurer le suivi des obligations légal de l'entreprise en application de la réglementation. -Gérer les futurs projets avec les responsables de site, être à jour sur les demandes et changement récurrents. - Sélectionner les fournisseurs en assurant que les achats et/ou sous-traitance sont réalisés aux meilleurs rapport prix et qualité. - Optimiser les frais d'exploitation des restaurants et le budget d'investissement. - Rédiger des devis TCE et contrôler la pré facturation. - Assurer un rôle de conseil technique et organisationnel auprès des équipes opérationnelles - Réaliser les contrôles qualité d'intervention des sous-traitants intervenants et salarié technique. Profil : Issu(e) d'une formation Technique, vous êtes spécialisé(e) en maintenance électrotechnique ou matériel de cuisine, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum dans ce secteur et vous avez un attrait pour la restauration. Vous disposez de compétences techniques en électricité, électrotechnique et Tous Corps d'Etat ce qui vous permettra de mener à bien les différentes missions qui pourront vous être confiées. Habilitation électrique B0H0V -BS - BE manœuvre ou BR obligatoire Habilitations fluide frigorifique serait un plus ! Véhicule de fonction + téléphone portable + pc portable