Nous recherchons un responsable d'exploitation agricole H/F Définition générale de la fonction: Etablir, contrôler et maitriser l'ensemble du processus de culture de la canne à sucre afin de fournir à la Rhumerie Saint Maurice la quantité et la qualité souhaitée de canne à sucre selon les orientations souhaitées par la Direction. 2. Domaines d'intervention 2.1. Technique Culture de canne Rhums Saint Maurice - Plateau des Mines - 179Ha : Il/elle entretient parfaitement l'ensemble des parcelles (bord de champ, inter rang) déjà plantées en canne (environ 60Ha) pour limiter l'enherbement et favoriser la repousse (itinéraire technique) Il/elle entretient parfaitement l'ensemble des bords de pistes et pistes et parcelles non encore plantées. Il/elle réalise la préparation des terres de manière optimisée pour permettre une récolte mécanisée efficace (choix des longueurs de rang, espace entre les rangs, prise de mesure par GPS etc.). Il/elle organise avec les différentes parties concernées (salariés, prestataires, usine) la récolte de la canne à sucre. Il/elle réalise une culture régulière en serre permettant de préparer des plants de cannes à sucre pour réaliser du recourage et de la sélection variétale 2.2. Relation clients - Commercial Il/elle peut accueillir et orienter ponctuellement les visiteurs sur le site agricole. Il/elle peut participer aux visites des VIP, des clients premiums, des associations ou groupes spéciaux dans la rhumerie et dans les champs. 2.3. Management Il/elle recrute le personnel nécessaire (Mécanicien, Conducteur d'engins agricoles, ouvriers agricoles) permettant la bonne marche du service. Il/elle manage une équipe de production et s'assure du bon esprit devant régner au sein de l'entreprise Il/elle met en place l'organisation des plannings pour la période de récolte et le suivi du personnel (intérimaires, suivi horaire, présence, congés, formation, contrat, avenant de contrats). Il/elle fait appel à des sous-traitants pour certaines tâches spécifiques avec l'accord préalable de la direction. Il/Elle est sous l'autorité du Directeur il/elle entretient des relations fonctionnelles avec l'ensemble des collaborateurs de la société 2.4. Qualité Il/elle est force de proposition afin d'améliorer le processus de culture de la canne à sucre Il/elle assure une veille technologique constante à la recherche de nouvelles techniques, outil de production et nouveaux fournisseurs Il/elle est membre du COPIL (Comité de Pilotage) dans le cadre de la certification ISO 9001 et propose des amélioration qualité Il/elle pilote le processus « exploitation agricole». 3. Polyvalences Polyvalence avec le responsable de production 4. Formation et expérience Formation en culture, agronomie dans les milieux tropicaux Expérience professionnelle d'au moins un an en matière de gestion d'une exploitation agricole, de préférence dans le domaine des cultures tropicales et de la canne à sucre Expérience en mécanique et soudure. Formation et habilitation à jour : certificat phytosanitaire, conduite d'engin type tracteur (CACES), sauveteur secouriste du travail, incendie. Un projet de miellerie/apiculture est prêt à être lancé (matériel sur place). Une formation ou une appétence dans ce secteur serait un plus. 5. Stratégie Il/elle analyse les retours d'expériences et identifie les axes d'améliorations et besoins Il/elle garantit l'efficacité et le taux de rendement global de l'outil de production