Nous recherchons un/une chef.fe de partie au sein de la Belle Epoque de Vannes. La Belle Epoque c'est quoi ? - Un restaurant dans le style des grandes brasseries Parisiennes à la déco soignée - Un titre de maître restaurateur, toujours gage d'un service et d'une cuisine de qualité élaborée par un chef passionné - Une carte des vins de plus 200 références (parce qui aime bien manger, aime bien boire ...;-) !!) - Une équipe de plus de 30 personnes passionnée par son métier répartie entre les restaurants de Vannes et Auray - Une ambiance conviviale et chaleureuse Le poste c'est pour qui ? - Un profil avec une solide expérience en tant que chef de partie tournant qui aime travailler les produits frais et de saison. Nous changeons nos cartes 4 fois par an et proposons une nouvelle formule du midi chaque semaine. Le poste : infos pratiques - 3 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE. - 2 SEMAINES DE VACANCES EN AOUT - PARKING GRATUIT - A pourvoir au plus tard le 01/05/2026.