Offre n° 205TTYW
VENDEUR CAVISTE (H/F) AUTONOME

83 - ST CYR SUR MER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 mars 2026

Cave et bar à vins fraichement rénovée, avec un concept tourné vers la convivialité et le partage. Notre ambition : proposer à nos clients un lieu de vie autour du vin, notamment avec des afterworks 2 soirs par semaine. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) caviste pour rejoindre l'aventure. Vos missions : accueillir et conseiller la clientèle, mettre en valeur les sélections de vins, participer à la gestion des stocks et des commandes, Appétence pour l'animation (organiser des évènements, des dégustations et afterworks), contribuer à la communication (réseaux sociaux, mise en avant des produits). Possibilité de moduler les jours et horaires

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé
Intéressement / participation
rémunération selon profil

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - dans une caveCette expérience est indispensable

Compétences

Connaissance des vins et accords mets-vinsCette compétence est indispensable
Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteillesCette compétence est indispensable
passionéCette compétence est indispensable
Types de cépages (ampélographie)Cette compétence est indispensable
Analyse des tendances du marché du vin
Analyser les caractéristiques des vins pour conseil
Analyser les tendances du marché du vin
Assurer la formation du personnel sur les vins
Assurer le suivi des stocks en temps réel
BP sommelier
Caractéristiques des vins et spiritueux
Certificat de spécialisation sommellerie
Connaissance des accords vins et fromages
Connaissance des régions viticoles françaises
Connaissance des vins biologiques et biodynamiques
Conseiller les clients sur les accords mets et vins
Définir des besoins en approvisionnement
Développer et fidéliser la relation client
Evaluer et sélectionner des fournisseurs de vins
Intégrer des vins biologiques dans l'offre
Législation des vins et spiritueux
Maintenir à jour ses connaissances sur les vins nouveaux
MC sommellerie
Méthodes de conservation du vin
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Participer à des évènements de dégustation de vins
Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
Promouvoir les vins locaux auprès des clients
Renseigner les clients sur les différentes caractéristiques des vins ou des spiritueux (cépage, provenance)
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser la gestion des commandes (passation, suivi, réception)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Service de vins en restauration
Surveiller les conditions de conservation des vins
Sélectionner et acheter des vins auprès de viticulteurs, grossistes, ...
Techniques commerciales
Techniques de dégustation
Vignobles et appellations
expérience bar a vin