Manpower accompagne son client, leader de la restauration collective, dans le recrutement d'un Cuisinier (H/F) en CDI pour un établissement hospitalier. Vous intégrerez une équipe engagée au service du bien-être des patients et du personnel hospitalier, en proposant une cuisine de qualité, adaptée aux exigences nutritionnelles et sanitaires du milieu médical. Rattaché au chef de cuisine, vous participez à la production culinaire quotidienne selon les règles du milieu hospitalier. - Préparer et cuisiner les repas destinés aux patients et au personnel - Adapter les menus aux régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, régimes thérapeutiques, allergies, etc.) - Participer à la réception et au contrôle des marchandises - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et des équipements - Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel encadrant - Rythme de travail : 1 week-end sur 4 travaillé - Environnement : cuisine centrale / restauration collective hospitalière - Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou équivalent - Expérience appréciée en restauration collective, idéalement en milieu hospitalier - Connaissance des normes HACCP indispensable - Capacité à travailler en équipe et à respecter des procédures strictes - Rigueur et organisation - Sens du service et des responsabilités - Adaptabilité aux contraintes du secteur médical - Autonomie et esprit d'équipe - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Pourquoi rejoindre un grand groupe : - Intégrer un groupe reconnu pour son expertise en restauration collective - Travailler dans un environnement stable et porteur de sens - Bénéficier d'un CDI avec un équilibre vie professionnelle / vie personnelle