Offre n° 205TVNH
Employé(e) polyvalent(e) petit-déjeuner (H/F)

74 - CHAMONIX MONT BLANC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 mars 2026

L'offre d'emploi s'étend du 01 mai jusqu'au 31 octobre. Nous sommes un hôtel deux étoiles, ayant une capacité de 19 chambres. Missions du poste : - Assurer la mise en place du buffet une demi-heure avant l'arrivée des clients - Ré-approvisionner le buffet pendant les heures du petit-déjeuner - Débarasser les tables et les redresser - Faire la plonge - Veillez à la propreté de la salle des petits-déjeuners et de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Remettre en place les plateaux de service pour le lendemain - Elaborer les piques-niques des clients pour le lendemain

Type de contrat

CDD - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Adaptation à la diversité culturelle des clients
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Garantir la satisfaction du client
Gestion des plaintes clients
Gestion des stocks et des commandes
Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Nettoyage des espaces de restauration
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Procéder à l'encaissement
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Techniques de paiement et de facturation