Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 62 - BARLIN

Offre n° 205TZDZ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

62 - BARLIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 30 avril 2026

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons pour notre boulangerie un pâtissier (H/F) qui aura pour missions : - Pâtisserie traditionnelle - Fabrication de viennoiseries - Gestion des commandes des clients - Gestion des stocks

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois
  • Selon profil et expériences

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - en pâtisserieCette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • Confectionner des pâtisseries
  • Décoration de gâteaux
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Préparation de crèmes pâtissières
  • Préparation de garnitures pour pâtisseries
  • Respect des recettes traditionnelles
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de conservation des produits finis
  • Techniques de glaçage
  • Techniques de pétrissage manuel

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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