Vos missions : - Constater et rendre compte de la quantité et de la qualité des produits réceptionnés au service commercial et participer à la fonction logistique de l'entreprise en assurant la réception, l'entreposage - Réceptionner les produits de toutes origines et décharger les véhicules de livraison - Reconnaître et vérifier la quantité et la qualité des produits réceptionnés ainsi que la conformité de l'étiquetage - Inscrire les réserves sur les bons de réception et les bons de transports - Donner "Quitus" aux transporteurs (CMR) et/ou aux producteurs - Valider informatiquement les arrivages : mise à jour, édition et transmission des fiches arrivages - Transmettre oralement les informations d'agréage importantes au service commercial (Achat-vente) - Dégrouper les lots de produits. Les "tracer" par marquage : Étiquette d'identification (Palette) - Entreposer les produits dont la traçabilité est assurée - Participer à la préparation des lots, la propreté des locaux et la gestion des déchets - Transmettre les informations sur les dysfonctionnements au Responsable logistique - Réaliser et enregistrer les opérations de nettoyage - Compiler et transmettre quotidiennement la documentation des arrivages aux acheteurs - Respecter, appliquer et vérifier les normes règlementaires en vigueur relatives au contrôle du poids et de l'étiquette - Vérifier et contrôler le bon fonctionnement des outils de mesure - Connaître et vérifier l'application et le respect du cahier des charges clients - Déguster certains produits afin de déterminer les qualités organoleptiques non décelables visuellement - Connaître les fruits et légumes et la normalisation européenne les concernant