Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage et sous la responsabilité du cuisinier , vous participez, activement, aux différentes étapes de la préparation culinaire Vos missions : - Fabriquer des produits sucrés et salés - La préparation restauration traditionnelle - L' élaboration des plats - La gestion des cuissons - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Les qualités requises pour ce poste : sens du client - qualités organisationnelles et relationnelles - dynamisme, rapidité d'exécution Disponibilité Vous préparez un CAP ou un BP CUISINIER - Durée du contrat de 12 à 24 mois en fonction du diplôme préparé Service le mercredi et le dimanche de 11h à 15h et en coupure le jeudi, le vendredi et le samedi de 11h à 15h et de 18h à 23h Repos les dimanches soirs, lundis et mardis. Horaires à définir avec l'employeur Menus du jour le midi et à la carte le soir entre 30 à 80 couverts/ jour. Vous pouvez postuler en téléphonant ou par mail