Ouvrier polyvalent Fromage et Viande H/F 73 - ST PIERRE DE GENEBROZ
Offre n° 205VKPT
Ouvrier polyvalent Fromage et Viande H/F
73 - ST PIERRE DE GENEBROZ - Localiser avec Mappy
Publié le 23 mars 2026
La Bergerie de Saint Pierre recherche son/sa futur ouvrier polyvalent pour l'atelier fromagerie et l'atelier découpe viande (homme ou femme) pour 1er avril 2026. Une première expérience en fromagerie et/ou en atelier de découpe sera un plus Vous commencerez à travailler en duo pour gagner progressivement en autonomie. Nous avons l'habitude de travailler à plusieurs et valorisons la bonne entente. Vous aurez pour mission 3 jours par semaine (lundi, mardi, mercredi) : - Réaliser le travail en cave d'affinage : soin des fromages, retournement des fromages, lavage des planches d'affinage sans négliger la traçabilité des produits - Seconder les fromagers dans leurs tâches du quotidien si besoin - Accomplir la mise sous vide des viandes, étiqueter et conditionner les commandes de viandes pour leur expédition et mise en vente - Compléter les documents de suivi de production relatifs à la traçabilité de nos produits laitiers, fromagers et viandes - Assurer la préparation des commandes et l'emballage pour nos produits laitiers et fromagers ainsi que de nos produits viandes - Effectuer les livraisons sur nos différents points de vente - Contribuer à la gestion des stocks des consommables - Participer au rangement et assurer le nettoyage du matériel et des zones de travail en respectant toutes les consignes de sécurité et d'hygiène : atelier de fromagerie, locaux d'affinage, atelier découpe viande - Effectuer l'entretien des abords et des extérieurs autour des ateliers fromagerie, atelier de découpe et du parking Compétences comportementales : - Rigoureux et organisé dans le travail - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Polyvalent - Travailler dans le respect des consignes de travail et le respect des règles de sécurité et d'hygiène.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 21H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Complémentaire santé
- Selon expérience et motivation
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - Débutant(e) motivé(e) accepté(e) Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Entreposer des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réaliser le moulage d'un fromage
- Techniques de salage d'un fromage
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Élevage d'ovins et de caprins
Employeur
BERGERIE DE SAINT PIERRE
10 à 19 salariés
La Bergerie de Saint Pierre, est une ferme spécialisée en brebis laitières et brebis viandes, au sein du Parc Régional de la Chartreuse. Notre ferme est à 800 m d'altitude. Nous travaillons au sein de notre atelier fromager fermier la totalité de notre production laitière en divers produits laitiers et fromagers (yaourts, fromages blancs, faisselles, pâtes pressées non cuite, pâte pressée cuite, pâtes molles). La majorité de nos agneaux sont commercialisés en circuit court.
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