L'ADSEA du Cantal recrute pour le D.H.A.P. un/e maître/sse de maison à temps complet (35 heures hebdomadaires) en CDD de remplacement pour 2 semaines (possibilité de renouvellement) - le poste est à pourvoir dès que possible Missions : - Contribuer à l'accompagnement dans les actes de la vie quotidienne des jeunes au sein de l'équipe pluri professionnelle. - Entretien des locaux cuisine, buanderie, tâches ménagères , locaux communs , sanitaires. - Achat des produits alimentaires , entretien , hygiene , linge de maison, petits matériels Activités : - S'informer sur l'environnement social et institutionnel, sur la connaissance des jeunes, sur la relation éducative, - Elaboration des menus de la semaine en fonction des envies de chacun tout en respectant un équilibre alimentaire . - Prendre en compte les prescriptions médicales et religieuses, - S'informer sur la démarche HACCP , se conformer aux normes d'hygiène en vigueur - Respecter les fiches techniques et de sécurité des matériels et produits du quotidien. - S'informer sur les notions de diététique et sur les comportements alimentaires (anorexie, boulimie), - Accompagner les jeunes de l'extérieur pour l'élaboration des repas , l'entretien de l'appartement , les achats alimentaires ( objectif : accès à l'autonomie) - Organiser des ateliers cuisine : ex menus Halloween... - Effectuer l'entretien des chambres et des appartements qui se libèrent. - Effectuer les états des lieux des entrées et sorties des appartements et chambres , en lien avec un éducateur . - Entretenir les locaux (parties communes, bureau CSE) et le linge (linge de maison) , - Participer aux réunions d'équipe ( réunion de fonctionnement, réunion éducative ) - Donner son avis sur la situation des jeunes, - Prendre en compte les spécificités des jeunes afin d'améliorer l'accompagnement éducatif du quotidien, créer un climat de confiance, - Etre à l'écoute des jeunes et servir de relais entre eux et les éducateurs. - Prendre en charge le jeune en allant le chercher, aux courses, à des RDV médicaux, au lycée, aide à l'achat de vêtements spécifiques - Fournir des écrits professionnels (cahier de liaison ) - Assurer une surveillance au cours des repas , un accompagnement , soutien sur des conduites alimentaires, - Accompagner un groupe sur un transfert, - Gérer le stock alimentaire et d'entretien : effectuer les achats en grandes surfaces en respectant le budget alloué. - Assurer le stockage des produits secs dans un endroit spécifique ( armoire au garage ) ainsi que les produits d'entretien au niveau de la buanderie. Profil : Dans l'idéal, titulaire du CQP Maître/sse de Maison Savoir-faire : savoir élaborer un menu, cuisiner, savoir gérer des stocks Savoir-être : Discrétion, autonomie, disponibilité, adaptabilité, bonne relation humaine, polyvalent Conditions d'exercice : Moyens matériels : appareils de cuisine, matériel ménager Déplacements : local, hebdomadaire Conditions particulières de travail : horaire d'internat (7-21) + samedi Pour candidater à cette offre, veuillez envoyer une lettre de motivation et un C.V. à Mme ROQUES Sandrine, Chef de Service DHAP/SEAP : cse.dhap-seap@adsea15.fr dès que possible