Description du poste : Intégré à l'équipe Lallemand Œnologie et relevant de la Responsable Qualité, l'Assistant Qualité aura en charge les missions suivantes : * Répondre aux demandes de document des clients externes et internes (questionnaires qualité, déclarations, attestations) * Rédiger et mettre à jour les procédures et autres documents liés à l'assurance qualité. * Organiser et exploiter le système de gestion documentaire Qualité * Participer au suivi des réclamations clients, non conformités, contrôles de changements * Pourra donner un premier avis sur la conformité des produits contrôlés, vis-à-vis des spécifications connues * Sera attentifs aux évolutions règlementaires. Profil * Titulaire d'un diplôme (BAC+3 ou équivalent), avec expérience de 2-3 ans sur un poste similaire * Autonome, responsable avec une forte motivation personnelle. * Rigueur et bonnes aptitudes organisationnelles * Capacité de gestion du temps pour gérer les priorités * Personnalité enthousiaste. Compétences * Excellente communication orale et écrite en anglais et français. * Première expérience en agroalimentaire et microbiologie souhaitable. * Bonne maitrise des outils informatiques