Offre n° 205VQQS
Boucher (H/F) CDI Non logé

74 - CHAMONIX MONT BLANC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 mars 2026

Notre magasin Super U situé à Chamonix, recherche un boucher (H/F) pour rejoindre notre équipe. Poste à pourvoir immédiatement. Missions : *Réceptionner les livraisons de viande, vérifier la qualité et la fraîcheur des produits. *Découper et préparer les morceaux de viande selon les demandes des clients et les normes de l'établissement. *Disposer les produits sur les étals de manière attractive tout en respectant les règles d'hygiène. *Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel de découpe, des vitrines réfrigérées et des étals. *Mettre à jour les étiquettes des prix, des types de viande et des informations sur les produits. *Informer et conseiller les clients sur les différentes viandes, leurs modes de cuisson, les recettes et les qualités nutritionnelles. *Effectuer la vente de produits de boucherie. *Respecter les règles d'hygiène alimentaire, les procédures de conservation et les normes de sécurité. Profil recherché : Expérience similaire d'au moins 6 mois et connaissance des produits. Sens du service et de la clientèle. Précision et minutie. Adaptabilité. Conditions de travail : Contrat à durée indéterminée (CDI). Temps plein : 39h/semaine. Poste non logé. 2 jours de repos dans la semaine. Primes et 13ème mois. Postulez en appelant le 06 07 41 94 42 (Demandez monsieur Payot) ou par mail.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 3000.0 Euros sur 13.0 mois
Primes

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

Connaissance des produits Cette compétence est indispensable
Conseiller les clients sur les types de viandesCette compétence est indispensable
Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
Gestion des stocksCette compétence est indispensable
Maîtrise des techniques de découpeCette compétence est indispensable
Respect des consignes de sécurité et de propretéCette compétence est indispensable
Techniques de désossageCette compétence est indispensable
Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
Utilisation des outilsCette compétence est indispensable
Analyser la qualité de la viande et des produits carnés
Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Identifier les types et morceaux de viande
Prendre une commande client
Promouvoir les produits auprès des clients
Préparer des produits bouchers selon les commandes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques de découpe de viande
Techniques de ficelage des viandes
Techniques de présentation de produits en boucherie
Techniques de vente de produits carnés
Types de spécialités bouchères
Veiller au respect des normes d'hygiène