Au sein de Beauvallet France, entreprise familiale française, industrie agroalimentaire spécialisée dans la transformation et la commercialisation de produits carnés, basée à Ambérieu-En-Bugey (01), nous recherchons notre responsable de production d'unité de transformation Rattaché au directeur de l'unité, vous êtes le responsable de l'ensemble des opérations de l'unité de transformation, des opérations de réception de matières premières aux expéditions, en passant par la transformation (piéçage et produits élaborés). En vous appuyant sur votre équipe d'encadrants, vous prenez en charge l'organisation de la production des ateliers Ordonnancement des opérations, en lien avec les prévisions commerce Planification des équipes de productions (organisation RH) Identification des besoins de recrutements (CDI, interim, prestations de services) Management des équipes (encadrement et opérateurs, soit environ 50 personnes) Interface avec les supports pour mener à bien votre mission (qualité, maintenance, etc.)