Offre n° 205WBZV
Employé / Employée de rayon poissonnerie (H/F)

14 - ST PIERRE EN AUGE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 mars 2026

Vous effectuez les transformations de produits sur demande des clients (étêtage, éviscération, filetage.), assurez le conditionnement des produits frais emballés marée (mise en barquette, sous vide.). Vous accueillez, conseillez, sert et répondez aux demandes spécifiques des clients. Vous suivez le niveau de stock, l'historique des opérations (saisonnières et spécifiques). Vous préparez et propose les commandes (permanent et promotionnel). Vous vérifiez les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires), identifiez et reportez les litiges fournisseurs à votre responsable (établir les bons de non-conformité). Vous assurez la qualité du remplissage des rayons, la présence suffisante de glace, la rotation de produits entre la réserve, la chambre positive et le rayon, le rangement et la propreté. En outre, vous effectuez le tarage des balances, vous assurez de la présence des consommables et de la cohérence des prix entre balances et affiches prix. Vous réalisez les relevés prix concurrents. Vous respectez les règles d'hygiène et qualité. (ex : effectue le retrait des produits concernés notamment par les dates limites de consommation (D.L.C) et les dates de durabilité minimale (D.D.M) .). Vous devez porter votre tenue de travail, votre badge, veiller à la propreté de votre tenue et à votre hygiène personnelle.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi

Salaire

Salaire à voir selon profil

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - en poissonnerie ou els rayon poissonCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter et renseigner un clientCette compétence est indispensable
Agir rapidement en cas de rupture de stockCette compétence est indispensable
Approvisionner un rayon en respectant les rotations des produitsCette compétence est indispensable
Assurer la propreté du rayon selon les normes sanitairesCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Contrôler l'état de conservation d'un produit périssableCette compétence est indispensable
Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayonCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Informer, renseigner une personne sur les articles en venteCette compétence est indispensable
Mettre en place des promotions et animations commercialesCette compétence est indispensable
Organiser, aménager un espace de venteCette compétence est indispensable
Participer à un inventaireCette compétence est indispensable
Retirer des produits non conformesCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réaliser l'étiquetage de produitsCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en rayonCette compétence est indispensable
Réaliser le réassortCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
Trier, ranger des produits, des matières premièresCette compétence est indispensable
Vérifier la température des réfrigérateurs, des chambres froides en réserve et en rayonCette compétence est indispensable
Vérifier le réassort d'un rayonCette compétence est indispensable
Accueillir et conseiller les clients sur les produits du rayon
Capacité à identifier et répondre aux besoins spécifiques des clients
Capacité à organiser l'espace de vente pour optimiser l'attractivité
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
Compétences en résolution de problèmes et gestion des réclamations
Connaissance des différents types de produits alimentaires
Connaissance des techniques de prévention des pertes et de sécurité des produits
Gestes et postures de manutention
Gestion de l'inventaire
Maîtrise des procédures de commande et de réception des marchandises
Présenter et valoriser un produit ou un service
Respecter les normes de sécurité et d'hygiène en vigueur
Techniques de mise en rayon
Techniques de présentation des produits
Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.)
Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable, ...)