Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Commis H//F, afin de participer à la préparation des plats dans une cuisine centrale. Vos missions principales : - Participer à la confection des plats à partir de produits frais en respectant les fiches techniques - Assister le chef de cuisine dans les préparations culinaires - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits (HACCP) - Assurer la mise en place et le nettoyage du poste de travail - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Horaires : variables selon le shift, du lundi au dimanche selon planning Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés - Compte Epargne Temps (CET) - Comité Social et Économique (CSE) - Mutuelle - Première expérience en cuisine ou en restauration collective appréciée - Connaissance des règles d'hygiène (HACCP) - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe - Capacité à travailler dans un environnement rythmé Vous aimez la cuisine et le travail en équipe ? Venez développer vos compétences au sein de notre restaurant collectif !