Responsable Pâtissier H/F 974 - ST PHILIPPE
Offre n° 205WNBX
Responsable Pâtissier H/F
974 - ST PHILIPPE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 mars 2026
Nous recrutons un(e) Responsable de Pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de diriger et de coordonner l'activité de notre Pâtisserie sur nos deux sites, en veillant à la qualité et à la production des produits. Vos missions principales seront : - Superviser et garantir la production de produits de pâtisserie. - Gérer les stocks de matières premières et assurer la gestion des commandes pour optimiser les coûts. - Encadrer et superviser une équipe de deux personnes - Développer et fidéliser la clientèle en offrant des produits de qualité et en innovant régulièrement. Profil recherché : - Expérience démontrée sur un poste similaire. - Compétences solides en production de pâtisserie. - Capacité à gérer les stocks et les commandes de manière efficace. - Compétences en leadership pour encadrer et motiver une petite équipe. - Créativité et innovation pour développer de nouveaux produits. - Excellent sens du service client Prise de poste : juin 2026
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- 2000 euros net
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Minimum même posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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