Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au cœur de la région des lacs ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! Le Bistrot de la Fontaine à Clairvaux-les-Lacs, c'est un lieu chaleureux et animé où se mêlent saveurs locales et ambiance conviviale. Situé au cœur du village, notre bistrot met à l'honneur une cuisine généreuse, des produits frais et des spécialités régionales à déguster en toute simplicité. Un endroit idéal pour partager un bon repas entre amis ou en famille. Que vous soyez un passionné de cuisine ou un chef aguerri en quête d'un nouveau défi, ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons avant tout une personne dynamique, organisée et créative pour seconder notre chef et garantir la qualité de nos plats. Vos supers-pouvoirs chez nous : - L'épauler du chef : Vous assistez le chef dans la gestion de la cuisine, la préparation des plats et l'organisation du service. - Le garant des saveurs : Vous veillez à la qualité et à la régularité des préparations, en sublimant chaque assiette avec votre savoir-faire. - Le maestro de la brigade : Vous supervisez l'équipe en cuisine et veillez à la bonne coordination entre les postes pour un service fluide. - L'ange gardien de l'hygiène : Vous appliquez et faites respecter les normes HACCP pour assurer un environnement de travail propre et sécurisé. - Le gestionnaire averti : Vous contribuez à la gestion des stocks, aux commandes et à la réduction du gaspillage pour une cuisine efficace et responsable. Le profil recherché : Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second. Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et aimez travailler en équipe. Vous avez un bon leadership et savez motiver une brigade. Vous maîtrisez les techniques culinaires et avez le sens du détail. Vous êtes rigoureux(se) et soucieux(se) des règles d'hygiène et de sécurité. Ce qu'on vous réserve : - Contrat saisonnier de 42h par semaine, de 1 à 6 mois, entre avril et septembre. - Salaire attractif selon votre expérience, avec des pourboires partagés en bonus. - Formation complète dès votre arrivée : on vous accompagne pour que vous soyez à l'aise rapidement. - Uniforme fourni pour une présentation soignée au quotidien. - Repas inclus pendant vos shifts. - Logement sur place possible pour profiter à fond de la saison. - Ambiance jeune, dynamique et conviviale, où l'entraide et la bonne humeur font partie du job. - Un cadre élégant et chaleureux pour vivre une saison mémorable. - Prime de cooptation si vous faites venir un(e) ami(e) dans l'équipe. Prêt(e) à vivre une aventure unique ? Envoyez-nous votre CV et embarquez dans cette expérience hors du commun. Rejoignez notre équipe et participez à faire de chaque repas un moment inoubliable !