Entreprise située dans le Sud-Gironde (1h de Bordeaux, Agen ou Mont de Marsan) et lieu de formation à Vayres (33) Offre de formation en apprentissage dans un CFA spécialisée dans l'industrie agroalimentaire et avec une entreprise qui a déjà identifié son besoin ! L'entreprise fait partie d'un groupe en pleine croissance, solide et pérenne avec des marques qui revendiquent la qualité de ses produits. Rattaché(e) à la responsable qualité, vous intégrerez une équipe de 3 personnes. Vos missions s'articuleront autour de trois thématiques majeures : 1. QUALITE : Accompagner le déploiement de la dématérialisation des enregistrements qualité suite à la mise en place du projet gestion de production Mettre en application l'utilisation de l'arbre de traçabilité Poursuivre la mise à jour du système qualité Participer à la démarche HACCP 2. HYGIENE : Réaliser des audits terrain sur les opérations de nettoyage désinfection avec le prestataire externe et l'équipe interne Réaliser des check list hygiène et sécurité des aliments Réaliser les prélèvements et contrôler la qualité terrain Former le personnel aux règles d'hygiène et qualité 3. ENVIRONNEMENT Assurer le suivi des déchets : registre, conformité des filières de valorisation, appel d'offres Renseigner les indicateurs qualité/environnement et participer à l'animation du système de management Qualité, Hygiène et Environnement Vous êtes titulaire d'un bac +2 et souhaitez poursuivre vos études en alternance en Bachelor QSE? Vous souhaitez développer vos expériences sur le terrain en réalisant une formation en alternance? Vous êtes impliqué dans votre travail, vous aimez l'innovation et la performance...? Vous êtes curieux, vous avez l'esprit d'équipe et vous avez une bonne réactivité et autonomie...? Cette offre est faite pour vous ! Avantages : Formation rémunérée : Tout au long de votre apprentissage, vous serez payé et bénéficierez d'une expérience professionnelle. Accompagnement de mentors expérimentés : Recevez des conseils et un suivi personnalisé par des professionnels du secteur. Environnement dynamique et stimulant : Évoluez dans une ambiance collaborative au sein d'une équipe motivée. Opportunités de carrière : Ouvrez-vous à de véritables perspectives de carrière dans un secteur en pleine expansion. L'IFRIA vous accompagne dans la recherche d'un logement, vous aide à vous équipez pour faciliter votre intégration !