serveur-sommelier-assistant (H/F) 33 - MARGAUX CANTENAC
Offre n° 205XCLK
serveur-sommelier-assistant (H/F)
33 - MARGAUX CANTENAC - Localiser avec Mappy
Publié le 24 mars 2026
En qualité de membre de l'équipe Hospitalité, vous contribuez à l'accueil de nos clients privés dès leur arrivée et jusqu'à leur départ. Vous vous chargez plus particulièrement de les satisfaire à La Table de Nathalie, notre restaurant au sein du Château Marquis d'Alesme. Vous êtes à leur service pour les prestations complémentaires qu'ils pourraient solliciter ou par l'achat de vin. Sous la direction de l'Hospitality Manager, vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir sur mesure chaque client et éventuellement ses enfants. - Mise en place des dégustations et préparation des vins - Dressage et débarrassage des tables - Service en salle - Aide à gestion des stocks pour La Table de Nathalie - Aide à la préparation des plats - Echange avec nos clients et conseil sur les vins - Vente de vin - Encaissement. - Type de Contrat : CDD - Durée : de mai à octobre 2026 - Durée hebdomadaire : 35h, lundi-vendredi, weekends libres - Salaire : SMIC + prime. - Lieu : Gironde, Margaux. PROFIL RECHERCHÉ Nous recherchons un profil de type Hôtellerie-Restauration-Sommellerie. D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre sens du service client, votre dynamisme, votre aisance relationnelle, votre rigueur et votre souci du détail. Une connaissance de l'univers viti-vinicole est bienvenue. Français/anglais courant impératif. Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir d'intégrer une équipe chaleureuse dans un lieu magnifique, nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature. Week-end non travaillés.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Hôtellerie/restauration/ sommellerieCette expérience est indispensable
Formations
- Bac ou équivalent Sommellerie
- Bac ou équivalent Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Anglais niveau avancé B2
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service du vin
- Oenologie
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Prendre une commande client
- Réaliser un service en salle
- Sommellerie
- Techniques du service en salle
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Culture de la vigne
Employeur
La table de Nathalie
20 à 49 salariés
Imaginez une adresse confidentielle. Marquis d'Alesme Becker est non seulement un grand vin, mais aussi une vision singulière du luxe contemporain. Au cœur de la région de Bordeaux, et plus précisément à Margaux, se trouve un vinmonde. Chaque millésime est le fruit de la plus pure tradition vinicole et pourtant Bordeaux n'a jamais paru aussi exotique. Sous l'égide d'une famille, ce vin de caractère fait se rencontrer l'Orient et l'Occident. Marquis d'Alesme offre une déambulation œnologique rare
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