. Vous serez directement rattaché au Directeur du restaurant et vous superviserez en autonomie des services, des ouvertures et des fermetures. Vos missions (non exhaustives) : Gérer des services en autonomie Garantir la qualité de service et la satisfaction clients Management de l'équipe du restaurant en assistance de la Directrice Participer au service autant en cuisine, en caisse ou en salle si nécessaire Gérer les stocks, les approvisionnements et la productivité quotidienne Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP Plus qu'un diplôme, c'est une véritable personnalité qu'il faut pour assurer ce poste ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 119,00€ par mois Horaires : Heures supplémentaires Travail en journée Travail en soirée Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées Prime annuelle Primes Lieu du poste : En présentiel Une expérience de 12 mois est indispensable Savoir-être professionnels Faire preuve de rigueur et de précision Organiser son travail selon les priorités et les objectifs