Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la préparation et à la production des plats ainsi qu'à l'organisation du service. Vous contribuerez à garantir la qualité des prestations proposées à notre clientèle. Prise de poste : Dès que possible, Missions principales : Participer à l'élaboration et à la préparation des menus Réaliser les préparations culinaires et le dressage des plats Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer la bonne organisation de votre poste de travail Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises Garantir la qualité et la régularité des prestations Horaires en coupure : Service du midi : 9h00 - 14h00 Service du soir : 18h00 - 21h00 Travail en équipe au sein d'un établissement touristique dynamique. Avantages : Possibilité de logement gratuit Repas fournis sur place Cadre de travail agréable en Bretagne Profil recherché : Expérience en cuisine souhaitée Esprit d'équipe, rigueur et organisation Capacité à travailler en autonomie Sens du service et de la qualité