Dans le cadre de votre emploi vous êtes en charge de la maintenance préventive et curative des machines et vous contribuez au bon fonctionnement du processus de distillerie. Vous êtes le garant du respect des règles internes, notamment de sécurité, qualité, sécurité alimentaire, mise en place de moyens de secours. Vos missions : (liste non exhaustive) - Etre le relais du Responsable distillerie pour l'organisation de l'équipe distillerie et chargement alcool. - Participer à l'analyse des non conformités et proposer des actions correctives et préventives appropriées. - Assurer les astreintes production (gestion des aléas, réapprovisionnement des consommables, surveillance des processus). - Assurer les nettoyages des installations de production. - Etre moteur dans la résolution de pannes et maintenance 1er niveau. - Gérer les arrêts/démarrages (campagne / intercampagne) et changements de configuration. - Animer au quotidien l'amélioration continue (diminution des consommables, optimisation du rendement...). - Participer à la mise au point et au lancement de nouvelles installations. Poste à pourvoir rapidement en intérim Secteur : 20 km de Narbonne (11) Travail du lundi au vendredi (samedi pendant la période des vendanges) Horaires flexibles Pour ce poste nous recherchons un/candidat/e avec un certain bagage en électronique, mécanique et en soudure. Des connaissances dans le domaine de la distillation sont une réelle plus-value; ainsi qu'une première expérience dans le monde viticole. Le candidat pourra être formé à la distillation, pour se faire vous devez être ouvert à la nouveauté, assidue, sérieux dans votre travail, précis, organisé, réactif et souhaitant vous installer dans la durée dans une société à taille humaine. Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez ! Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d'activité.