OFFRE D'EMPLOI - DEMI-CHEF DE PARTIE (H/F) Hôtel Le Frégate Provence - Saint-Cyr-sur-Mer (83) Le Frégate Provence recrute ! Nous recherchons un(e) Demi-Chef de Partie (H/F) en CDI pour intégrer notre brigade dès que possible. Vos missions : -Assister le Chef de Partie dans la gestion de son poste -Participer à la préparation et à l'envoi des plats -Garantir la qualité et la régularité des préparations -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) -Participer à la mise en place et au nettoyage du poste -Remplacer le Chef de Partie en son absence si nécessaire Profil recherché : -Première expérience significative en cuisine (commis confirmé ou Demi-Chef de Partie) -Bonne maîtrise des bases culinaires -Organisation, motivation et envie d'évoluer -Esprit d'équipe et rigueur -Capacité à gérer le rythme du service Conditions : Contrat : CDI Temps de travail : 39h/semaine Prise de poste : Dès que possible Rémunération : Selon profil et expérience Avantages : Repas sur place / cadre de travail exceptionnel Pourquoi nous rejoindre ? Équipe dynamique et encadrante Possibilité de monter en compétences rapidement Environnement de travail privilégié