Réf : 2025-328 DESCRIPTIF DE LA STRUCTURE L'ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail) de Pontarlier, connu sous la marque UNAP, propose une activité professionnelle adaptée aux travailleurs en situation de handicap, déclinée en différents ateliers de production : - la blanchisserie industrielle - la co traitance - l'unité de production culinaire - l'atelier bougies VOS MISSIONS L'UNAP propose des activités de blanchisserie industrielle et de pressing destinées à une clientèle principalement de professionnels (hôtellerie/restauration, industrie et santé .) et de quelques particuliers. Le tonnage journalier de 12 tonnes de linge se répartit selon différents segments : linge plat, linge séché et vêtement de travail. Placé sous l'autorité du Directeur adjoint métier Services Aux Entreprises, vous pilotez et supervisez l'ensemble des processus de traitement et de production de linge, de la réception à la livraison en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. Vous serez notamment en charge de : - Piloter l'activité en assurant la planification et l'organisation de l'activité sur l'ensemble des secteurs de production linge. - Garantir la réalisation des prestations clients et leur conformité, en lien avec les services supports du métier (service commercial, QHSE.). - Participe à l'élaboration des réponses techniques aux sollicitations clients en lien avec le service commercial - Garantir le bon fonctionnement des services placés sous votre responsabilité dans le respect des obligations légales et réglementaires (sécurité, hygiène, environnement) en optimisant les moyens humains, budgétaires et techniques de l'activité. - Manager et accompagner les équipes dans un objectif de développement des compétences. - Piloter les budgets d'exploitation validés, et analyser les indicateurs en visant l'atteinte des objectifs de productivité et rentabilité. VOTRE PROFIL Vous justifiez d'une expérience significative dans le métier ainsi que dans le management d'équipes en milieu industriel. Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau 7 dans le domaine de la gestion de production. Vous possédez d'excellentes qualités relationnelles, managériales, d'organisation et d'analyse. Vous êtes dynamique et faites preuve d'esprit d'initiative et êtes force de proposition. La connaissance du handicap mental et du secteur du travail protégé serait un plus. Vous souhaitez occuper un poste stimulant et porteur de sens au sein d'une équipe engagée, rejoignez-nous !