Maitre Chocolatier depuis 1927, la PME Neuvilloise Alex Olivier, vous propose des recettes gourmandes issues de l'exigence et de la qualité du savoir-faire français. Proactive et dynamique, nous sommes engagés dans des démarches solidaires en utilisant des matières premières Equitables, afin de permettre aux petits producteurs de vivre dignement de leur travail, et biologiques selon des méthodes respectueuses de notre environnement. Depuis plus de 90 ans, nous relevons le défi de l'industrialisation de procédés artisanaux : une maitrise des process de fabrication, un développement de recettes inédites, tout en conservant la tradition des savoir-faire chocolatiers. En tant que Conducteur de ligne, vous participerez à : - préparer et mesurer les ingrédients selon les recettes d'intérieurs - préparer les machines et le matériel - approvisionner les lignes de production en chocolat - fabriquer des bonbons de chocolat sur ligne de production - décor des moulages, bonbons - contrôle qualitatif Sous la responsabilité de votre chef d'équipe et de formateur vous apprendrez à piloter des extrudeuses, des couleuses, des enrobeuses et des tempéreuses. Nous vous accompagnerons dans la maitrise du chocolat. Vous travaillerez en étroite relation avec l'équipe de conditionnement pour vérifier que la production réponde à toutes les exigences souhaitées. Vous êtes garant de votre ligne, assurer la maintenance premier niveau. Votre savoir-être sera un atout dans notre entreprise afin de pouvoir communiquer avec les responsables, l'équipe et les autres services (conditionnement, logistiques, maintenance etc.) Votre profil et les conditions : - H/F, débutant(e) ou expérimenté(e) - nous assurons une formation adaptée aux différents postes - Rigueur et respect des normes d'hygiène, de qualité et de méthode 5S - Une aisance informatique est un plus - Formation souhaitée : CAP Chocolatier ou CAP Pâtissier Autres : - Horaires : 2×8 (05h00-13h00 / 13h00-21h00) Des espaces conviviaux sont à la disposition de l'ensemble des collaborateurs afin de privilégier des moments agréables dans une entreprise qui cultive des valeurs qui compose son ADN : l'esprit d'équipe, la polyvalence, la convivialité, la solidarité et la satisfaction clients. L'entreprise s'engage sur la diversité et favorise l'accès au poste de travail de personnes bénéficiant d'une reconnaissance de travailleur handicapé. au poste de travail de personnes bénéficiant d'une reconnaissance de travailleur handicapé. Vous pensez que cette offre vous correspond et vous êtes un véritable passionné(e) par votre métier comme nous le sommes, alors nous avons hâte de vous rencontrer ! Alex Olivier recrute et reconnait tous les talents !