Tourier viennoiserie en boulangerie travail de nuit (H/F) 30 - LASALLE
Offre n° 205ZCDP
Tourier viennoiserie en boulangerie travail de nuit (H/F)
30 - LASALLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 mai 2026
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein d'un fournil avec 5 personnes, vous travaillerez de nuit 5 jours par semaine (repos nuit de samedi à dimanche et nuit de mardi à mercredi). travail de 18h à 2h du matin en règle générale (horaires + ou + 1 heure selon les saisons). Vos missions : - préparation de fougasse aux grattons, cakes salés, plaques de pizzas, croissants, pain au chocolat, plateaux toasts apéritifs, divers plateaux apéritif - cuisson du pain certains jours afin de faire la rotation des jours de repos. - mise en caisses des produits, et tri par points de vente - nettoyage de son espace de travail.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2207.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
- Primes
- prime de fin d'année, 6 semaines de congés par an.
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie - CAP boulanger Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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