Manpower CHARLEVILLE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Commis de cuisine (H/F) Réalisation des repas - Préparer les repas à partir des fiches techniques établies. - Élaborer les fiches techniques en collaboration avec le Chef de Cuisine. Organisation et distribution - Mettre en place et préparer la distribution des repas en liaison froide et liaison chaude. Hygiène & sécurité - Appliquer strictement les normes d'hygiène alimentaire, culinaire et les règles de sécurité en vigueur. - Participer aux opérations quotidiennes de nettoyage et de remise en état de la cuisine. Prestations exceptionnelles - Contribuer à l'organisation et à la gestion des prestations exceptionnelles (service traiteur, événements, etc.). - Rigueur et souci du travail bien fait. - Organisation, sens des priorités et gestion du temps. - Adaptabilité, notamment lors de prestations exceptionnelles (traiteur, événements.). - Esprit d'équipe : capacité à travailler en coordination avec le Chef et le reste du personnel. - Sens du service - Une première expérience en restauration collective ou traditionnelle est un plus. - Connaissance des protocoles HACCP fortement appréciée. Si cette offre correspond à votre profil, n'hésitez pas à postuler !