Missions principales : Au sein du laboratoire ITC, l'agent polyvalent participe à l'ensemble des activités liées à la production et au bon fonctionnement de la structure. Production : Réception des matières premières (huîtres) Séchage des produits Broyage des huîtres en poudre Mise en conditionnement des produits finis Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion et logistique : Réalisation des inventaires Suivi des stocks Organisation des espaces de stockage Entretien et maintenance : Nettoyage et entretien des locaux (intérieur et extérieur) Veille au bon état général du matériel et des installations Support polyvalent : Participation à la mise en conditionnement d'autres produits Réalisation de tâches administratives simples (bureautique) Accueil et orientation des clients Profil recherché : Personne responsable, sérieuse et rigoureuse Capacité à travailler en autonomie Polyvalence et adaptabilité Sens de l'organisation Bon relationnel (accueil clients) Compétences : Une connaissance du secteur agroalimentaire est un plus Maîtrise des bases en bureautique appréciée Conditions de travail : Travail en laboratoire et en extérieur Activité pouvant nécessiter de la manutention Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité