Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F)

Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F) 35 - BREAL SOUS MONTFORT

Offre n° 205ZQMN
Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F)

35 - BREAL SOUS MONTFORT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 mars 2026

Nous recherchons un ouvrier pâtissier (H/F) qualifié.e pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de : - Fabriquer les pâtisseries, viennoiseries et snacking - Préparer et cuire : tartes, viennoiseries, biscuits et gâteaux - Suivre les recettes et instruction pour garantir la cohérence et la qualité des produits - Décorer les produits finis avec soin et créativité - Gérer des stocks d'ingrédients - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un environnement de travail propre et organisé Si vous êtes passionné.e par la pâtisserie et prêt.e à rejoindre une équipe dynamique, nous serons ravis de vous rencontrer. Horaires de journée. Repos les mercredi et dimanche. Profil attendu : - Expérience préalable de 3 ans - Mention complémentaire en pâtisserie obligatoire

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Primes
  • A partir de 1 800 euros nets, à négocier selon expérience.

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent Pâtisserie - Mention complémentaire pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des pâtisseries
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fabriquer des produits de boulangerie
  • Préparer une pâte de pâtisserie

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

E & J COUDRAY

10 à 19 salariés

Boulangerie pâtisserie artisanale

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