Le pâtissier de restaurant, Conçoit et réalise des desserts à la carte du restaurant traditionnelle brasserie , Collabore étroitement avec le chef cuisinier pour développer des menus saisonniers et des offres spéciales Gère les stocks de matières premières et commande les ingrédients nécessaires à la préparation des desserts Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière. aucun service à effectuer . Service midi et soir - 2 jours de repos par semaine poste logé nourri