L'agence d'intérim SUPPLAY MURET () recherche des TETES DE LIGNES (H/F) pour l'un de ses clients situé au FOSSAT (09) et spécialisé dans la boulangerie industrielle !Pour ce poste, il faut : - Savoir piloter les différentes machines et effectuer les réglages des équipements.- Connaître les ingrédients utilisés sur ligne (dont les allergènes), leurs propriétés, les recettes et les recyclages (chapelure, pâte, farine) et les produits finis,- Respecter le planning de production et les procédures - Compléter les documents de traçabilité, qualité (conduite de ligne, carte de contrôle, suivi nettoyage allergène/non allergènebr />- Règles de recyclage: Température, stockage, feuille de traçabilité, saisie sur SAP,- Pouvoir détecter et évaluer une panne en vue de l'intervention de la maintenance afin d'organiser le travail par la suite. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.Horaire en 3*8 avec week-end. Salaire selon grille interne : EUR à EUR + Primes diverses