Au coeur de l'expertise technique et de l'innovation, vos missions s'articulent autour des axes suivants : - Assurer l'activité technique et scientifique de la filiale : formulation, production en laboratoire, participation à l'optimisation de l'organisation - Concevoir des prototypes alignés sur les tendances marché (boissons, produits laitiers, confiseries, etc.) pour accompagner les clients industriels - Optimiser les formulations : texture, goût, stabilité, nutrition, conservation - Fournir un support technique et scientifique terrain, auprès des clients et de l'équipe commerciale : démonstrations, essais, formations - Participer à la stratégie et à des projets d'innovation, en lien avec le marketing et les équipes européennes - Assurer la conformité des développements aux normes réglementaires et internes - Contribuer aux projets transversaux internationaux dans un esprit de co-construction- Formation supérieure Bac+3 minimum (idéalement école d'ingénieur agroalimentaire, chimie ou équivalent) - Expérience nécessaire en laboratoire dans la formulation, la production, l'application - Solide expertise en formulation et procédés alimentaires - Approche scientifique, capacité à apporter une vision et un discours scientifiques - Expérience en gestion de projets et support technique à des clients industriels - Maîtrise des outils d'analyse en laboratoire - Bonne connaissance des exigences et contraintes industrielles  - Pratique de l'anglais professionnel indispensable (groupe international) - Traits de personnalité distinctifs : - Esprit d'équipe, sens du service et du collectif - Etat d'esprit constructif, positif - Dynamisme - Culture du résultat - Travail en mode projet, en lien avec des équipes pluridisciplinaires, agilité - Rigueur scientifique et esprit pratique - Curiosité scientifique - Goût aussi bien pour la gestion de projets que pour la mise en oeuvre en laboratoire - Organisation, rigueur - Excellentes compétences relationnelles - Excellente communication - Aisance dans un environnement hybride : à la fois structuré (groupe) et souple (équipe locale) dans un contexte d'évolution et de transformation