A partir des données de l'ERP, des commandes clients, du capacitaire de production et des objectifs de stock, vos missions sont les suivantes : * Analyser la faisabilité des commandes clients et assurer le lancement en production. * Communiquer les délais de fabrication au service clients. * Etablir et suivre les besoins en ressources en lien avec les approvisionneurs et les magasiniers de ligne. * Analyser les écarts et proposer une replanification si nécessaire. * Anticiper et gérer le planning en fonction des ressources disponibles et des demandes des clients. * Communiquer le planning à la production, au service clients et expédition ainsi qu'aux approvisionneurs. * Déterminer les paramètres de gestion dans l'ERP suivant les objectifs assignés. * Elaborer le plan de production et participer au plan industriel et commercial. * Reporter la visibilité à horizon 7j des points bloquants et priorités * Participer aux actions d'amélioration et à la mise en place de logiciels en lien avec la planification Vous êtes idéalement diplômé d'un Bac +3 en Supply Chain avec une expérience de 3 ans minimum en planification de production. Vous avez une bonne connaissance des flux logistiques (internes et externes) ainsi que des processus de production. Vous avez un bon relationnel et la capacité à collaborer avec différents interlocuteurs. Vous êtes proche des équipes terrain, faisant preuve de pédagogie et d'écoute. Vous êtes agile, constamment dans la recherche d'amélioration des process. On dit de vous que vous êtes rigoureux, que vous avez le sens du service client. Conditions salariales : Rémunération entre 35k€ et 40k€ selon profil Restaurant d'entreprise Télétravail ponctuel possible