Restaurant traditionnel - Cuisine française - Produits frais Notre restaurant traditionnel, proposant une cuisine française à base de produits frais (menu du jour le midi et tapas le soir), recherche 2 apprentis cuisiniers souhaitant préparer un CAP Cuisine. Vos missions En binôme avec le chef et l'équipe cuisine, vous participerez progressivement : - à la mise en place du service ; - à la préparation des plats du menu du jour ; - à la réalisation et au dressage des tapas le soir ; - à l'entretien du poste de travail ; - au respect des règles d'hygiène (HACCP). Conditions de formation -1 jour en centre de formation - 4 jours en entreprise au sein du restaurant - Horaires du restaurant : 10h00 - 14h30 18h30 - 22h00 Centre de formation identifié Début de la formation : dès que possible Localisation Établissement situé à 400 mètres du tram, facilement accessible. Profil recherché - Motivation pour apprendre le métier de cuisinier - Goût pour le travail en équipe - Rigueur, dynamisme et curiosité - Aucune expérience requise : profil débutant accepté