Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un(e) Agent Polyvalent(e) de Restauration . Rattaché au responsable de la restauration vos missions principales seront les suivantes : *Accueil & Relation Client* Accueillir chaque client avec courtoisie et professionnalisme Orienter et conseiller la clientèle sur les menus du jour et les prestations Veiller en permanence à la satisfaction des clients et traiter leurs demandes Préparer et remettre les commandes à emporter aux clients *Mise en Place & Service* Installer et préparer la salle, les tables et le self avant chaque service Approvisionner les linéaires du self-service et acheminer les plats depuis la cuisine Assurer le service au linéaire selon l'organisation et l'emploi du temps Tenir le poste de caisse : encaissement, contrôle, versement en comptabilité *Production & Entretien* Assister l'équipe de cuisine sur la production chaude (grillades, fritures.) Nettoyer et désinfecter les espaces de travail selon les protocoles HACCP Entretenir la salle et le mobilier après chaque service Contrôler les DLC et signaler toute anomalie au responsable *Formation & expérience* CAP / BEP Restauration ou équivalent apprécié - l'expérience prime sur le diplôme Débutant(e) accepté(e) - une expérience en restauration collective ou commerciale est un plus Formation HACCP souhaitée (formation interne possible) *Compétences techniques* Maîtriser la mise en place d'un self-service et son réapprovisionnement Assurer un service en salle fluide et adapté au rythme du flux client Utiliser les équipements courants (friteuse, grill, lave-vaisselle) Appliquer les procédures de nettoyage et de traçabilité *Qualités humaines - essentielles pour ce poste* Excellent relationnel : vous aimez le contact humain et savez mettre les gens à l'aise Passion pour la relation client et sens aigu du service rendu Esprit d'équipe fort : vous êtes solidaire, disponible et toujours prêt(e) à donner un coup de main Réactivité, ponctualité et rigueur dans l'exécution des tâches Présentation soignée Amplitude horaire variable nécessitant d'être véhiculé Poste susceptible d'évoluer vers un CDI selon les résultats et les besoins Horaires d'ouverture : 08h00-10h00/11h00-15h00 Du Lundi au Vendredi