Dans le cadre d'un remplacement / départ, rattaché(e) au Responsable Qualité, vous intervenez sur un poste polyvalent et transverse, au cœur de l'activité de l'entreprise, en lien régulier avec les services achats, production et commercial. Les missions * Gestion documentaire : - Assurer l'organisation et la gestion des documents fournisseurs (fiches techniques, bulletins d'analyses) - Contribuer au suivi des dossiers de référencement fournisseurs et clients - Participer au traitement des réclamations clients, en garantissant la traçabilité des retours - Veiller à la mise à jour des documents techniques. *Suivi analytique : - Réaliser les opérations d'échantillonnage des plantes conformément au plan de contrôle défini - Assurer la gestion de l'échantillothèque - Coordonner et suivre les demandes d'analyses auprès des laboratoires partenaires - Archiver les résultats analytiques - Contribuer à l'édition des bulletins d'analyses - Assurer l'interface entre les laboratoires, les services internes et les clients. *Assurance qualité : - Participer au respect et au suivi des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication - Contribuer à la mise en œuvre et au suivi du plan HACCP - Participer aux actions de sensibilisation et de formation qualité en interne - Suivre les objectifs qualité définis dans le cadre du planning annuel - Contribuer à la préparation et au déroulement des audits internes et externes (ISO 22000, BIO, COSMOS) - Participer à la validation des réceptions de matières premières végétales. De formation Bac +2 à Bac +3 en biologie, agroalimentaire ou qualité, vous justifiez de connaissances de base en assurance qualité et HACCP. Vous maitrisez des outils bureautiques, notamment Outlook et Excel et avez la capacité à comprendre des documents techniques en anglais. Qualités attendues : - Rigueur et sens de l'organisation - Curiosité intellectuelle et capacité d'apprentissage - Polyvalence et adaptabilité - Sensibilité pour le secteur du végétal - Bon relationnel et aptitude au travail en équipe. Conditions : - Prime annuelle conventionnelle représentant environ 60 % d'un mois de salaire - Dispositif de participation aux bénéfices.