La Communauté d'Agglomération Gaillac-Graulhet (entre vignoble et bastides) est l'une des 3 agglomérations du département du Tarn, en cœur d'Occitanie. Depuis 2017, elle intègre de nombreux domaines de compétences qui touchent à la vie quotidienne de ses habitants. Regroupant 56 communes et 850 agents, la collectivité se distingue par son attractivité économique, son offre touristique et sa qualité de vie. Fonction principale La Communauté d'Agglomération Gaillac-Graulhet recherche son/sa futur-e Chargé.e de mission Projet Alimentaire Territorial (PAT) pour assurer l'animation, la promotion et le suivi des axes stratégiques du Projet Alimentaire Territorial de la collectivité et la mise en œuvre opérationnelle en direct ou en collaboration des actions en découlant. CONTEXTE La 1ere phase du PAT a permis de mettre en œuvre un plan d'actions avec des résultats à la clé : l'agglomération est passée de 5% à 25% de denrées locales dans ses approvisionnements pour les restaurants scolaires. Il est aujourd'hui nécessaire de passer en phase 2 du PAT. MISSIONS Les actions prioritaires identifiées du PAT sont : 1. Soutien des équipes du service Restauration Collective en interne pour maximiser l'utilisation des produits de qualité et de proximité dans la restauration collective (interne en priorité et externe) ; 2. Développement et suivi technique pour augmenter les capacités de production de repas sur le territoire pour les besoins en régie de la collectivité en lien avec la volonté d'augmenter la consommation de produits de qualité et de proximité ; 3. Accompagnement des filières agricoles locales pour assurer des liens entre production et consommation, accompagnement de la filière locale en particulier fruits et légumes. 4. Suivi de l'Espace Test Agricole présent sur le territoire pour permettre à l'association d'accompagner des porteurs de projet sur site et sur des exploitations agricoles locales afin de favoriser les tests et la réussite des installations sur le long terme ; 5. Sensibilisation des publics (enfance, jeunesse, habitants, élus et techniciens, .) aux enjeux de l'agriculture, de l'alimentation, à la lutte contre le gaspillage, aux productions et produits en lien étroit avec les agriculteurs et artisans du territoire et à l'environnement. Au quotidien vous aurez pour missions en lien étroit avec les actions précédentes : 1. Animer et coordonner les acteurs pour aider à l'émergence et à la concrétisation d'actions 2. Mettre en place les actions du projet alimentaire territorial labellisé de niveau II 3. Assurer le bon développement des actions transversales internes ou externes et le suivi des activités et des résultats du projet Le poste est basé au Centre de ressources de Técou (81600) de la Communauté d'agglomération Gaillac-Graulhet toutefois, il nécessite une mobilité géographie sur l'ensemble du territoire de la collectivité pour assurer les missions. Le permis B est donc obligatoire.