Responsable Charcutier / Traiteur (H/F) - Grande Distribution. Nantes (44) - CDI Cadre Envie de relever un nouveau défi en toute autonomie, dans une ambiance humaine et dynamique ?. Vous êtes au bon endroit ! Pourquoi nous rejoindre ?. Chez notre client, l'esprit d'équipe n'est pas un concept : c'est une réalité au quotidien. Vous intégrerez un environnement où autonomie, confiance et accompagnement vont de pair. Ce que l'on vous propose : - Un parcours d'intégration sur-mesure : planning structuré, travail en binôme avec un cadre expert des rayons traditionnels, immersion avec les équipes. - Des formations adaptées à votre évolution : management, gestion, techniques métier. - Un accompagnement de proximité avec une équipe cadre de 35 collaborateurs expérimentés. Ici, vous êtes attendu(e) avec ambition et bienveillance. Vos missions. Management. - Encadrer et animer une équipe d'environ 40 collaborateurs (vendeurs, cuisiniers, employés libre-service.) - Accompagner la montée en compétences et développer les talents - Fédérer vos équipes autour d'objectifs communs avec exigence et bienveillance Développement commercial. - Adapter l'offre produits selon la saisonnalité - Piloter la politique tarifaire - Garantir la satisfaction client et la qualité des produits - Mettre en valeur le rayon et dynamiser les ventes - Gérer les commandes spécifiques clients Gestion & pilotage. - Assurer la gestion quotidienne du rayon - Piloter les marges et les performances - Gérer les approvisionnements et les stocks - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché. Vos atouts :. - Sens humain & empathie : vous savez écouter et accompagner - Leadership : vous aimez faire grandir vos équipes - Engagement : vous vous investissez pleinement dans vos missions - Passion métier : goût du produit, sens du détail et satisfaction client Formation / Expérience :. - CAP à Bac Pro Charcutier-Traiteur idéalement - Ou expérience significative en grande distribution ou artisanat Conditions & avantages. - CDI - Statut cadre - Rémunération attractive (selon profil) Avantages : - Remises dans les enseignes du centre commercial - Participation légale doublée - Prime annuelle - Avantages CSE (cinéma, parcs, parfums.) - Prise en charge des transports - Congés supplémentaires - Chèques cadeaux - Événements (gala de Noël, cadeaux enfants, colis festif) - Réduction de 5% en magasin (plafonnée) Prêt(e) à relever le défi ?. Rejoignez une enseigne qui valorise l'humain, la performance et la passion du métier ! Postulez dès maintenant avec Adecco Nantes Tertiaire.