Chargé(e) de commercialisation et préparateur (trice) de snacking (H/F)

Chargé(e) de commercialisation et préparateur (trice) de snacking (H/F) 69 - DEUX GROSNES

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Offre n° 206CGXH
Chargé(e) de commercialisation et préparateur (trice) de snacking (H/F)

69 - DEUX GROSNES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 mars 2026

Chargé(e) de commercialisation et préparateur (trice) de snacking. Maison de la Randonnée et du trail - CCSB - Col de Crie - Deux Grosnes Contrat Temps Plein à partir du 01/05/2026 jusqu'au 31/12/2026. La Maison de la Randonnée et du Trail située au Col de Crie sur la commune de Deux-Grosnes (Monsols), au pied du Mont Saint-Rigaud, est un établissement public proposant de l'accueil et renseignements touristiques ainsi qu'une boutique de produits régionaux, souvenir et de consommation sur place (boissons froides et chaudes, goûters (crêpes, gaufres) , snacking (sandwich, planche de charcuterie, burger) etc.). Sur chaque période de vacances scolaires et certains week-ends, le site propose également des activités et animations diverses (marches ludiques, spectacles, ateliers, conférences, chasses aux trésors, courses d'orientation, expositions.) La Communauté de Communes Saône-Beaujolais recherche pour ce site à partir du 1er mai au 31 décembre 2026 un ou une chargé(e) d'accueil et de commercialisation, préparateur (trice) de snacking 35h/semaine en moyenne, qui répondra aux missions ci-dessous : Conditions - Poste basé au Col de Crie - Monsols - Deux Grosnes - Permis B - Rémunération selon profil + régime indemnitaire + CNAS - Poste à pourvoir dès le 1er mai 2026 - Poste à temps plein annualisé avec une grosse activité d'avril à octobre. - Travail les samedis, les dimanches et les jours fériés Missions - Accueil des publics, informations touristiques - Conseil, vente, commercialisation (produits régionaux, librairie, souvenirs, consommation sur place.) - Participer au quotidien de la structure sous tous ses aspects (ouverture et/ou fermeture du site, tenue de la caisse, gestion des stocks, commandes fournisseurs, aide à l'installation / désinstallation à l'occasion des événements, nettoyage des locaux.) - Préparation et assemblage de produits de snacking (sandwichs, planche de charcuterie, gaufres, crêpes etc.). - Gestion des stocks et approvisionnement des ingrédients nécessaires à la préparation des produits. - Veiller à l'application des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire. - Collaboration avec l'équipe pour assurer un service de qualité et la satisfaction des clients - Connaissances des règles d'hygiènes et de sécurité (HACCP). En fonction des priorités et des moments, la répartition de ces missions peut être différente. Tâches : - Accueillir et s'adapter aux publics individuels, groupes, français, étrangers, scolaires, personnes en situation de handicap. - Maîtriser l'offre de pleine nature alentours, la gamme de produits et prestations du site et en assurer la commercialisation - Préparer et assembler des produits de snacking selon les commandes des clients. Profil - Niveau Baccalauréat minimum - Expérience en préparation alimentaire ou en restauration rapide appréciée. - Connaissances des règles d'hygiènes et de sécurité (HACCP). - Maitrise de l'informatique, suite Windows, internet, réseaux sociaux - Parler une 2ème langue serait un plus - Connaissance du Haut Beaujolais et de la thématique outdoor / rando - Connaissance de l'offre de pleine nature au départ du Col serait un réel atout - Disponibilité (travail les jours fériés et un w-e sur deux) - Sens de l'accueil et aisance relationnelle - Esprit d'initiative et d'équipe - A l'aise en français à l'écrit comme à l'oral - Autonomie, organisation, rigueur, polyvalence, engagement dans le travail et dynamisme sont des qualités requises Si vous êtes intéressé(e), envoyez un CV et une lettre de motivation par courriel : recrutement@belleville-en-beaujolais.fr Date limite de dépôt des candidatures : le 15 avril 2026

Type de contrat
CDD - 8 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Selon profil + prime mensuelle + CNAS
Déplacements
Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • Bac ou équivalent Commercialisation produit touristique - Commercialisation et service restau

Compétences

  • Accueil et service au comptoirCette compétence est indispensable
  • Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer un service client rapide et courtoisCette compétence est indispensable
  • Bac pro commercialisation et services en restaurationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Gérer les situations de stress en heure de pointeCette compétence est indispensable
  • Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
  • Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
  • Techniques de vente et de promotionCette compétence est indispensable
  • Types de sandwichsCette compétence est indispensable
  • Conditionner des produits
  • Gestes et postures de manutention
  • Gestion des déchets alimentaires
  • Gestion des relations clientèle
  • Gestion des stocks de condiments
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Nettoyage de surfaces en cuisine
  • Plonge manuelle
  • Préparation de boissons non alcoolisées
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles de tenue de caisse
  • Réagir rapidement aux changements de volume de commande
  • Réaliser la plonge
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Répondre aux attentes d'un client
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de conservation des aliments
  • Traitement des commandes
  • Utilisation de caisse enregistreuse
  • Utilisation de fours à micro-ondes professionnels
  • Utilisation de matériel de nettoyage

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

COMMUNAUTE DE COMMUNES SAONE-BEAUJOLAIS

100 à 199 salariés

Voir la page employeur

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    Par exemple le filtre des contrats indique le nombre d'offres par type de contrat comme ceci : CDI (210), CDD (25), etc.
    Dans l'exemple ci-dessus, si vous sélectionnez « CDI (941) » seules les offres d'emploi en CDI vous seront restituées. 

    Si vous obtenez trop peu de résultats, vous pouvez supprimer certains mots-clés ou certains filtres et critères et relancer votre recherche. 
    Les filtres appliqués à votre recherche apparaissent de la façon suivante : 
    Filtres appliqués : Temps plein, Temps partiel, CDI, tout réinitialiser
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