Le restaurant "LA PLAGE" à Gray recherche un(e) apprenti(e) en service motivé(e) pour rejoindre l'équipe à compter de Juin 2026 et intégrer une formation en septembre. Sous la supervision de notre responsable de salle et de notre équipe expérimentée, vous serez formé(e) aux techniques de service et à l'accueil de notre clientèle. La salle peut accueillir 80 couverts, + 20 couverts en terrasse. Votre rôle: Vous accueillez et installez les clients à table Vous prenez les commandes et les transmettez à la cuisine Vous assurez le service des plats et des boissons Vous participez à la mise en place et au dressage des tables Vous apprendrez à respecter les normes d'hygiène et de sécurité Vous participerez au nettoyage et à l'entretien de la salle, du bar, de la terrasse, des sanitaires et du matériel. Profil recherché : Motivation pour le métier de serveur(euse) et souhait d'intégrer une formation CAP ou Bac Pro en service Dynamisme, rigueur et sens du contact client Capacité à travailler en équipe Conditions de travail : Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi, avec un autre jour de congé en semaine Rémunération : Selon la grille de rémunération des apprentis (pourcentage du SMIC selon l'âge et l'ancienneté dans le contrat) Vous avez envie de nous rejoindre ? Veuillez vous présenter au restaurant un matin, du mardi au vendredi avant 11h, muni d'un CV à jour.