Chef(fe) de partie (H/F)

Chef(fe) de partie (H/F) 83 - ROQUEBRUNE SUR ARGENS

Offre n° 206CPJZ
Chef(fe) de partie (H/F)

83 - ROQUEBRUNE SUR ARGENS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 30 mars 2026

Dans le cadre de la saison 2026, nous prévoyons des besoins en recrutement en cuisine, principalement sur les postes de chef(fe) de partie, commis de cuisine et second de cuisine. Il s'agira de contrats saisonniers dont les dates restent à définir en fonction de l'activité. Les missions confiées varieront selon le poste occupé. -Préparation et réalisation des plats dans le respect des standards de l'établissement. -Organisation et gestion de son poste de travail -Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ( normes HACCP ) -Nettoyage et entretien du matériel et des espaces de travail Le poste nécessite une bonne capacité d'adaptation, un esprit d'équipe et une résistance au rythme soutenu. L'ambiance de travail est très agréable, avec une équipe soudé et dynamique !

Type de contrat
CDD - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail saisonnier
Salaire
  • à définir selon l'expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Connaissance des tendances culinaires actuelles
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de conservation des aliments

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnel

  • Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

LA PURA VIDA LES ISSAMBRES

M. pierre noguera

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