Missions principales : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisson. Maintenir la propreté des locaux de cuisine (sols, plans de travail, équipements). Trier et évacuer les déchets. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Aider ponctuellement à la réception et au rangement des livraisons. Participer à la mise en place ou au débarrassage selon les besoins du service. Compétences et qualités requises : Rigueur, rapidité et sens de l'organisation. Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique. Respect des consignes et des normes d'hygiène. Formation / Expérience : Une première expérience en restauration est un plus, mais non obligatoire. Formation aux règles d'hygiène appréciée.