Offre n° 206DHGG
Serveur(se) Réceptionniste - CDI (H/F)

Actualisé le 30 mars 2026

**Le lieu** Oldegar, c'est un hôtel hybride face à la gare de Nantes. On est à la fois réception, café, bar, lieu de vie. Ici ça bouge toute la journée : voyageurs, locaux, événements, service continu. Poste très polyvalent: - de l'accueil client (check-in / check-out) - au service café / bar - à la préparation du petit-déjeuner - à la gestion du flux en continu - Accueillir les clients (hôtel + bar) - Gérer les arrivées et départs - Prendre et envoyer les commandes bar / café - Participer à la mise en place petit-déjeuner - Assurer la fluidité du service (petit-déjeuner, réception + bar) - Maintenir un espace propre, organisé, agréable - Participer à l'ambiance du lieu (musique, énergie, accueil) - Assurer une communication et passage de relai clair avec les autres membres de l'équipe - Remonter à la direction toutes situations inhabituelles **Le rythme** - Horaires (roulement tous les 15 jours) Semaine 1: Mardi 7h à 15h / Mercredi 7h à 15h / Jeudi 7h à 15h / vendredi 12h30 à 20h / Samedi 12h30 à 20h Semaine 2: Lundi 14h à 22h / Mardi 12h à 20h30 / Mercredi 12h à 20h30 / samedi 16h à 23h / Dimanche 16h à 23h **Profil recherché** Indispensable - À l'aise dans un environnement dynamique - Capable de gérer plusieurs choses en même temps - Sens du service et du contact humain - Autonomie + esprit d'équipe Un vrai plus - Expérience en bar / restauration - Expérience en hôtellerie - Habitude du service avec du volume **Process de recrutement** - Entretien - Mise en situation possible (court shift test)

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros sur 12.0 mois
Indemnité transports

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - dans le domaine de l'hôtellerieCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Assister et aider les personnes en attendant les secours
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
Garantir la satisfaction du client
Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Maintenir une communication claire et professionnelle
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Participer à un inventaire
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer, assembler des plats simples
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Saisir une commande sur informatique