Lieu de travail : U Express - TENCIN Contrat : CDI 25H à 35H, à définir selon profil. U Express de Tencin est un commerce de proximité à taille humaine, essentiel pour la vallée du Grésivaudan, alliant praticité et services variés. Appartenant à la Coopérative U, il allie la force d'un groupement national à une gestion ancrée dans son territoire, qui place le service-client au cœur de ses valeurs. Nous recherchons un(e) vendeur(se) rayon boucherie / charcuterie, dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la vente, vous serez en contact direct avec la clientèle, vous offrirez un service de qualité et contribuerez à la réussite de notre point de vente. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où vos compétences et votre sens du service seront valorisés. Description du poste : Sous la responsabilité du chef boucher, vous contribuez au développement du rayon : Maîtrise Technique & Préparations Bouchères : Au-delà de la vente, vous participez activement à la vie du laboratoire et à la transformation des produits pour dynamiser l'offre du rayon : - Assurer la découpe de pièces simples (tranchage de rôtis, découpe de grillades, tranchage de charcuterie) - Confectionner nos spécialités bouchères pour varier l'assortiment selon les saisons (réalisation de paupiettes ficelées main, brochettes, rôtis de porc.) - Préparer et mettre en œuvre nos marinades et produits "Prêts-à-Cuire", en veillant à l'équilibre des assaisonnements et à la présentation visuelle. Dynamisation Commerciale & Merchandising : - Garantir la fraîcheur des produits et la rotation des stocks. - Veiller à la conformité de l'étiquetage (prix, origine, allergènes). Conseil Expert & Fidélisation : - Accueillir les clients avec professionnalisme et dynamisme. - Conseiller la clientèle sur le choix des morceaux, les modes de cuisson et les accords culinaires. - Développer les ventes additionnelles et suggestives pour optimiser le panier moyen. Rigueur Sanitaire & Qualité : - Appliquer strictement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des DLC. - Maintenir la propreté irréprochable du poste de travail et des outils de découpe Profil recherché : - Expérience : Une première expérience en vente de produits frais (boucherie, charcuterie ou traiteur) est souhaitée. - Compétences : Vous maîtrisez les techniques de vente de proximité et possédez une bonne connaissance des produits. - Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle, votre rigueur et votre sens du service client. Pourquoi nous rejoindre ? En intégrant notre magasin, vous rejoignez une équipe à taille humaine, soudée et passionnée. La polyvalence, l'autonomie et le développement des compétences de chaque collaborateur est valorisée. Vous êtes convaincu ? Déposez votre candidature dès maintenant !