Au sein d'une brasserie traditionnelle, vous serez en charge de garantir une expérience client exceptionnelle tout en veillant à la bonne organisation du service en salle. Votre rôle sera essentiel pour assurer la satisfaction des clients et le bon fonctionnement de l'établissement. Vos missions : Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons Assurer le service des plats et des boissons dans le respect des standards de qualité Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir la préparation des aliments dans les règles de sécurité alimentaire Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail Gérer les demandes spéciales des clients avec attention et réactivité Participer à la mise en place et au rangement de la salle avant et après le service Contribuer à une ambiance conviviale et agréable pour les clients