Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière 04 - SISTERON

Offre n° 206DTJT
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

04 - SISTERON - Localiser avec Mappy

Publié le 30 mars 2026

nous recherchons notre boucher-charcutier-traiteur (H/F). Vos missions seront les suivantes: - Préparation et vente de produits de boucherie, charcuterie et traiteur. - Découpe et désossage des viandes. - Fabrication de produits de charcuterie et de plats traiteurs. - Conseil et service à la clientèle. - Gestion des stocks et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience en boucherie, charcuterie ou traiteur. - Connaissance des techniques de découpe et de transformation des viandes. - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sens du contact et du service client. - Capacité à travailler en équipe.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Conditions de travail
En atelier
Manipulation de produits à risques
Salaire
  • Complémentaire santé
  • Salaire Net de 1800 à 2000 Net Compte épargne 13ème Mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir, orienter et renseigner un client
  • Conseiller les clients sur les types de viandes
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Gérer les stocks de viandes et de produits associés
  • Identifier les types et morceaux de viande
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

BOUCHERIE JOFFREY

3 à 5 salariés

M. Joffrey Basanik

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