L'hypermarché CARREFOUR recrute un(e) Poissonnier(ère) en CDD pour une période de 2 MOIS dans un premier temps. Vous travaillerez 5 jours par semaine (repos le dimanche + 1 jour) Si vous avez des notions dans la restauration (commis, cuisinier...), votre profil sera apprécié. Vos missions seront : - Préparer les poissons et coquillages - Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité - Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages - Préparer les commandes clients - Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits - Effectuer des contrôles des produits et du matériel Vous devez être autonome dans vos déplacements pour vous rendre sur le lieu de travail pour la prise de poste à 5H le matin (pas de transports en commun).