Offre n° 206GBYK
Manager en formation (H/F)

Actualisé le 12 août 2026

Qui sommes-nous ? Chez McDonald's, l'alternance, c'est bien plus qu'un contrat : c'est une vraie expérience professionnelle et humaine. Du service à la cuisine, jusqu'au management, nos métiers sont variés et offrent de réelles opportunités d'évolution. Notre objectif : satisfaire nos clients tout en travaillant dans un environnement dynamique, solidaire et formateur. Travailler chez McDonald's, c'est acquérir des compétences pour la vie et ouvrir la porte à une carrière durable. Tes missions : En tant qu'alternant(e) BTS MCO, tu seras ambassadeur(rice) de la marque et accompagneras le manager dans la gestion opérationnelle du restaurant. Au quotidien : - Tu participes au bon fonctionnement du restaurant. - Tu accompagnes et formes les équipiers. - Tu veilles à l'application des procédures (qualité, hygiène, sécurité, gestion). - Tu développes tes compétences sur une ou plusieurs zones du restaurant. Ce que tu vas apprendre : - Animer et encadrer une équipe. - Appliquer et faire respecter les procédures McDonald's. - Développer les compétences des équipiers polyvalents et ensuite développer les compétences des managers. - Gérer l'activité opérationnelle d'un restaurant.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
Primes
Restauration
% du SMIC en fonction de l'âge de l'apprenti

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un public
Assurer le suivi des commandes et des livraisons
Construire un plan de carrière dans la restauration rapide
Contrôler la qualité du nettoyage et du travail effectués
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Développer et fidéliser la relation client
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer l'entretien des équipements et installations
Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité
Gérer les urgences et les imprévus en production
Gérer une situation conflictuelle
Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
Normes d'hygiène et de propreté
Normes de sécurité et d'accessibilité des espaces et des établissements recevant du public
Préparer des plats culinaires
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Surveiller la qualité des produits servis
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production
Transmettre une technique, un savoir-faire
Utiliser les outils numériques
Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles