Chef - Cheffe de partie (Manager de cuisine) (H/F) 80 - AMIENS
Offre n° 206GCTN
Chef - Cheffe de partie (Manager de cuisine) (H/F)
80 - AMIENS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 mars 2026
-- Qui sommes-nous ? Jona, nouvelle brasserie amiénoise au concept novateur au design cosy et épuré ouvrira ses portes en Septembre 2026. Le restaurant recherche ses futurs talents pour écrire cette nouvelle histoire alliant qualité culinaire et expérience client mémorable. -- Le job : Chef de partie - Cheffe de partie En collaboration avec le ou la Chef - Cheffe de cuisine, vous veillez au bon déroulement des préparations et participez activement à la dynamique de l'équipe. Au quotidien, en tant que pilier de la brigade, vous garantissez une production régulière, soignée et parfaitement maîtrisée au service de la satisfaction de vos clients. --Vos missions clés : - Assurer la coordination de votre poste tout en collaborant avec le reste de la brigade - Préparer et organiser le service, de la mise en place aux envois - Garantir le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à l'ambiance positive et professionnelle en incarnant exigence, rigueur et engagement Passionné(e) par votre métier, vous aimez travailler en équipe et transmettre votre savoir-faire. Méthode, réactivité et sens des responsabilités seront vos meilleurs atouts pour contribuer au succès de ce projet. -- Ce qu'on vous propose : - Salaire attractif : 2 508 € brut/mois pour un contrat 39h hebdo - Paiement des heures supplémentaires - Poste en CDI - Des équipements neufs et innovants
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2508.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Complémentaire santé
- Restauration
- CSE
- Planification sur 39 Heures - Paiement des heures supplémentaires le mois après la réalisation - CSE Externalisé
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisineCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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